Кандидат технических наук, доцент.
В 1996 г. закончила Дальневосточную государственную академию экономики и управления по специальности «Товароведение и экспертиза товаров».
Вершинина А.Г. читает лекции и ведет практические занятия на высоком научном и методическом уровне по дисциплинам: «Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров», «Товароведение и экспертиза рыбы и рыбных товаров», «Сенсорный анализ продовольственных товаров», «Теоретические основы товароведения». Руководит курсовыми, выпускными квалификационными работами, которые отмечены высокими оценками и большинство из них рекомендовано Государственной аттестационной комиссией к опубликованию и внедрению в учебный процесс.
Является высококвалифицированным преподавателем, постоянно совершенствует методику преподавания: проводит деловые игры, внедряет в учебный процесс интерактивные методы, разработанные на основе накопленного опыта при повышении квалификации на предприятиях торговли и общественного питания. Проходила подготовительные курсы по программе: «Безопасность, санитария, экспертиза и качество мясного и молочного сырья и продуктов при производстве, хранении и реализации».
Активно занимается научно-исследовательской работой. Ею опубликовано 25 научных и учебно-методических работ.
Проводит научные исследования в области товароведения и экспертизы продуктов. Имеет 1 патент и 2 ТУ.
Руководит Центром повышения квалификации работников торговли и общественного питания.
В целом Вершинина А.Г. проводит большую учебную, научно-исследовательскую работу, является трудолюбивым, ответственным человеком, пользуется заслуженным авторитетом среди преподавателей и студентов.
