кандидат технических наук, доцент кафедры ТЭПТ. Закончила Дальневосточный государственный университет, по специальности "Химия".

     Читает курсы лекций: Товароведение и экспертиза товаров, Идентификация и фальсификация продовольственных товаров, Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров.
     Самченко О.Н. имеет более 20 опубликованных работ; из них - 11 статей, в том чиле в изданиях, рекомендованных ВАК, 14 работ опубликованы в материалах международных, региональных конференций и сборниках научных трудов. Разработана и утверждена техническая документация (ТУ и ТИ).
     Самченко Ольга Николаевна проявила себя как исключительно трудолюбивый, принципиальный, дисциплинированный работник, пользуется заслуженным авторитетом среди студентов и преподавателей.